Inżynieria jakości produktu – II stopień

Inżynieria jakości produktu to nowoczesny i interdyscyplinarny kierunek studiów, na którym Student zdobywa wiedzę z zakresu kształtowania, analizy i rozwoju jakości i bezpieczeństwa wyrobów i usług z uwzględnieniem potrzeb i oczekiwań konsumentów. Kierunek ten obejmuje szeroki zakres wiedzy z obszaru nauk o zarządzaniu i jakości, nauk technicznych i ekonomii.

W toku studiów Student zdobywa wiedzę teoretyczną, a także praktyczne umiejętności i kompetencje menedżerskie niezbędne w dzisiejszym dynamicznym świecie biznesu.

Program nauczania IJP został opracowany w oparciu o wieloletnie doświadczenie kadry dydaktycznej, rekomendacje absolwentów i interesariuszy zewnętrznych. Stanowi aktualną odpowiedź na wyzwania gospodarki opartej na wiedzy. Skupia się w szczególności na rozwijaniu kompetencji w obszarze inżynierii produktu, optymalizacji jakości oraz dostosowywania się do oczekiwań rynku. Dzięki temu Absolwenci są przygotowani do skutecznego działania w wymagającym środowisku zawodowym.

Absolwenci kierunku mogą znaleźć zatrudnienie w:

• przedsiębiorstwach produkcyjnych różnych branż i sektorów gospodarki,
• w działach projektowania i rozwoju, marketingu, jakości i logistyki,
• w firmach handlowych i usługowych,
• jednostkach certyfikujących produkty i systemy,
• laboratoriach badawczych i pomiarowych,
• administracji rządowej i samorządowej.

Kierunek w 2023 roku został wyróżniony certyfikatem Międzynarodowej Agencji Akredytacyjnej ACQUIN.

Oferta programowa IJP uwzględnia angażujące formy zajęć: projekty, warsztaty, laboratoria, konwersatoria i nowoczesne formy nauczania, np. case study, learning by doing, PBL, gamifikację, design thinking.

Studenci kierunku mogą rozwijać swoje zainteresowania korzystając z bogatej oferty przedmiotów do wyboru, a także angażując się w prace kół naukowych działających przy katedrach Instytutu, w tym m.in.: Koło Naukowe Laboratorium Przyszłości FutureLAB; Koło Naukowe Zarządzania Jakością, Koło Naukowe Opakowalnictwa Towarów KNOT.

Wykładowcy tego kierunku są bardzo wysoko oceniani przez studentów.

• Menedżer jakości i bezpieczeństwa produktu
  kształtuje umiejętności i kompetencje menedżerskie z zakresu zarządzania jakością, zarządzania ryzykiem i zapewnienia bezpieczeństwa produktów zarówno żywnościowych, jak i przemysłowych. Student pozna zasady i narzędzia zarządzania produktem stosowane w zarządzaniu i doskonaleniu w przedsiębiorstwach produkcyjnych i usługowych, pozna wymagania dotyczące bezpieczeństwa produktu, źródła i rodzaje zagrożeń stwarzanych zarówno przez produkt, jak i proces produkcji. Zdobędzie wiedzę z zakresu wdrażania, dokumentowania, certyfikowania i doskonalenia systemów, a także z zakresu analizy, szacowania i zarządzania ryzykiem oraz kosztów związanych z jakością.
  W ramach tej specjalności studenci realizują m.in. takie przedmioty jak: identyfikacja zagrożeń mikrobiologicznych produktu, systemowe zarządzanie bezpieczeństwem produktu, wdrażanie, dokumentowanie i certyfikacja systemu zarządzania jakością, zarządzanie jakością usług, zastosowania metod i narzędzi zarządzania jakością, analiza i zarządzanie ryzykiem, autentyczność produktów żywnościowych.
  Absolwent przygotowany jest do pracy przy systemach zarządzania, a w szczególności w dziale jakości jako kontroler jakości, audytor wewnętrzny, pełnomocnik systemu zarządzania jakością, koordynator w systemach zapewnienia i zarządzania bezpieczeństwem żywności (HACCP, ISO 22000). Absolwent może podjąć też pracę jako specjalista ds. rozwoju produktu.
• Menedżer zrównoważonego rozwoju produktu
  pozwala na zdobycie unikatowych kompetencji wspierających przedsiębiorstwa w zrównoważonej transformacji, w szczególności w procesie tworzenia i rozwoju produktów, od momentu koncepcji, poprzez projekt i produkcję. Celem tej specjalności jest podniesienie świadomości ekologicznej i kształtowanie postaw zgodnych z zasadami zrównoważonego rozwoju wśród przyszłych menedżerów organizacji. W trakcie studiów na tej specjalności studenci poznają metody zarządzania zrównoważoną transformacją w kontekście ich przyczyn, przebiegu i konsekwencji, a także uwarunkowań cywilizacyjnych ekonomicznych i etycznych.
  Program studiów tej specjalności obejmuje m.in. takie przedmioty jak: zrównoważony rozwój i gospodarka cyrkularna w zarządzaniu produktem, kompetencje menedżera zrównoważonej transformacji, techniki LCA w rozwoju produktu, ekotrendy w materiałach i surowcach, ekologistyka i zrównoważone opakowanie, pozyskiwanie funduszy dla projektów proekologicznych.
  Absolwent przegotowany będzie do pracy w zakresie takich obszarów jak: uwzględnianie cech ekologicznych wyrobów w sferze projektowania (projektowanie wyrobów i opakowań przyjaznych środowisku); w sferze produkcyjnej i poprodukcyjnej (kształtowanie cech ekologicznych w procesie technologicznym, ocena wpływu eksploatacji nowych wyrobów i procesów wytwarzania na ekosystem; likwidacja zużytych wyrobów, opakowań i innych odpadów poużytkowych, problemy utylizacji, recyclingu i gospodarki odpadami).
• Menedżer produktu kosmetycznego
  przygotowuje Absolwenta do realizacji pracy zawodowej zarówno w podmiotach zajmujących się produkcją jak i wprowadzaniem na rynek i obrotem produktami kosmetycznymi, a także do podjęcia własnej działalności w branży produktów kosmetycznych. Uzyskane kwalifikacje poparte są wiedzą z zakresu surowców, technologii i form produktów kosmetycznych, badań preferencji konsumenckich i oceny stopnia spełnienia przez produkt wymagań konsumenta, a także marketingowych i menedżerskich aspektów obrotu rynkowego produktami kosmetycznymi.
  Program studiów na tej specjalności obejmuje m.in. takie przedmioty jak: produkty i surowce kosmetyczne, bezpieczeństwo produktów, mikrobiologia produktów kosmetycznych, narzędzia zarządzania produktem, ekonomia menedżerska, marketing produktów kosmetycznych, metody analizy sensorycznej kosmetyków, opakowalnictwo kosmetyków, ocena jakości produktów kosmetycznych.
  Absolwent tej specjalności rozumie wymagania związane z zagadnieniami szeroko pojętego bezpieczeństwa produktów kosmetycznych i ekonomicznymi aspektami obrotu towarowego, zna także metody doskonalenia produktów kosmetycznych w celu dostosowania ich do zdiagnozowanych potrzeb/preferencji konsumentów.